새우 요리 3가지 효능 및 가격 종류 새우의 끝판왕

새우 요리 3가지 효능 및 가격 종류 새우의 끝판왕 

 

 

1. 새우 요리 3가지

새우는 다양한 요리로 활용할 수 있으며, 대표적으로 새우튀김, 갈릭버터새우, 새우볶음밥이 있습니다.

 

새우튀김은 새우의 껍질을 벗기고 소금, 후추로 간을 한 후 밀가루, 계란, 빵가루 순으로 묻혀 기름에 바삭하게 튀깁니다.

 

갈릭버터새우는 버터와 다진 마늘을 팬에 볶은 뒤 새우를 넣고 노릇하게 구워 레몬즙을 뿌려 완성합니다.

 

새우볶음밥은 다진 마늘과 채소를 기름에 볶다가 새우를 넣고, 밥과 간장, 소금으로 간을 맞춰 볶으면 간단하고 맛있는 한 끼가 됩니다.

 

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2. 새우의 효능 및 가격

새우는 단백질이 풍부하면서도 지방이 적어 다이어트에 도움이 되는 식품입니다. 또한 아스타잔틴이라는 항산화 성분이 포함되어 있어 피부 건강과 노화 방지에 효과적입니다.

 

새우에는 오메가-3 지방산이 함유되어 있어 혈액 순환을 돕고 심장 건강을 지원하는 역할을 합니다.

 

가격은 종류와 크기에 따라 다르지만, 보통 생새우(중간 크기) 1kg 기준 10,000~30,000원 정도이며, 대하나 특대형 새우는 더 높은 가격대에 형성됩니다.

 

냉동 새우는 계절에 상관없이 비교적 저렴한 가격으로 구입할 수 있습니다.

 

 

3. 새우의 종류

새우는 다양한 종류가 있으며, 대표적으로 대하, 흰다리새우, 꽃새우가 있습니다.

 

대하는 크기가 크고 살이 탄탄하며, 구이나 찜으로 많이 먹습니다.

 

흰다리새우는 양식이 많아 가격이 저렴하고, 새우튀김이나 칵테일 새우로 활용됩니다.

 

꽃새우는 붉은색과 흰색 무늬가 특징이며, 단맛이 강해 회로 많이 즐깁니다.

 

이 외에도 닭새우, 독도새우 등 다양한 새우가 있으며, 각기 다른 식감과 맛을 즐길 수 있습니다.

 

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