땅콩은 작은 크기에도 불구하고 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 다음은 그 중 다섯 가지입니다.
풍부한 영양소
땅콩에는 단백질, 건강한 지방, 섬유질, 비타민 E, 니아신, 엽산, 마그네슘 및 망간을 포함한 필수 영양소가 들어 있습니다. 그들은 다량 영양소와 미량 영양소의 좋은 균형을 제공하여 영양이 풍부한 식품입니다.
심장 건강
땅콩은 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 풍부하여 심장 질환 위험 감소와 관련이 있습니다. 이 건강한 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치를 높여 심장 건강을 증진시킵니다.
항산화 특성
땅콩에는 레스베라트롤, p-쿠마르산 및 플라보노이드와 같은 다양한 항산화제가 포함되어 있습니다. 이 화합물은 신체의 유해한 자유 라디칼을 중화하여 심장 질환, 암 및 신경 퇴행성 질환과 같은 만성 질환과 관련된 산화 스트레스와 염증을 줄입니다.
혈당 조절
상대적으로 칼로리가 높음에도 불구하고 땅콩은 섬유질과 건강한 지방 함량으로 인해 혈당 지수(GI)가 낮습니다. 즉, 혈당 수치에 최소한의 영향을 미치고 혈당 조절에 도움이 되므로 당뇨병이 있거나 혈당 수치를 관리하려는 사람들에게 적합한 간식 옵션이 됩니다.
체중 관리
땅콩은 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. 땅콩의 단백질, 건강한 지방 및 섬유질의 조합은 포만감을 높이고 식욕을 감소시켜 더 오랫동안 포만감을 느끼게 합니다. 식단에 적당한 양의 땅콩을 포함하면 더 나은 부분 조절 및 체중 유지에 기여할 수 있습니다.
땅콩이 건강상의 이점을 제공하지만 일부 개인은 땅콩에 알레르기가 있거나 민감할 수 있다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 또한 땅콩은 칼로리 밀도가 높기 때문에 특히 칼로리 섭취량을 관찰하는 사람들에게는 부분 조절이 중요합니다. 무염 또는 약간 소금에 절인 품종을 선택하고 특정 건강 요구 사항에 따라 개인화된 조언을 위해 의료 전문가 또는 공인 영양사와 상담하는 것을 고려하십시오.
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